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詹姆士自创品牌报佳绩 荣获2019亚太无添加美食三颗星奖

Sunbet官网 八卦 2020-04-01 15:39:26 36 0

世界4大美食奖之一的「全球纯粹风味评鉴」日前公布 2019得奖名单,型男创意主厨詹姆士的自创品牌「山喜屋James Yamasaki」以詹面和詹酱两大系列产品,荣获二星与最高三星的殊荣。

詹姆士表示:「我一直期许自己,推出的品牌除了吃得舒服,也要吃得健康。」这两支得奖产品的味觉关键,就在他努力很久的坚果酱上,花费3年半时间绞尽脑汁,试着让产品无任何添加物,最后选定以高营养的杏仁果,做为坚果酱的主食材,而且整罐含量甚至不计成本高达80%,以慢磨不添加一滴水的方式,完成他心中想呈现的味道。

詹姆士努力研发坚果酱。

法国文青女星狂吃NG《马丁伊登》遭影帝电眼打回粉丝原形

新科威尼斯影帝路卡马林内利最近在史诗新片《马丁伊登》桃花旺盛,不仅与法国文青女星洁西卡克雷西爱恨交缠,更与义大利「西西里女星」丹妮丝萨迪斯科一舞定情。两人春风一度后,女孩为了爱他、甚至急甩前男友,影帝魅力可见一斑。这部由义大利、德国及法国联合制作,耗资1.4亿台币拍摄的史诗电影《马丁伊登》,去年让男主角路卡马林内利荣登威尼斯影帝,电影更勇夺多伦多影展「站台」最佳影片大奖,并横扫「义大利奥斯卡」最佳影片、导演、男主角等11项大奖提名。 新科威尼斯影帝路卡马林内利在电影《马丁伊登》爱情左右逢源,尤以蓝领女孩玛格丽塔对他最是倾心,甚至在他人生低潮时伸出援手

此次参赛品从千样竞争者脱颖而出,全球共计678项得奖,詹姆士以詹面系列的「坚果辣沾面」得到二星评比,是这次台湾拌面唯一得奖者之外,更以詹酱系列的「椒麻坚果酱」在最高殊荣三星的89项作品中,获得国际评审的青睐。

最近积极研发新口味的詹姆士,继3款川味干拌面之后,又完成一款全素的汤面,推出后深受蔬食者喜爱。由于拌面里的独门酱料包,一直是消费者喜爱詹面的主要原因,敲碗希望詹姆士能单独贩售,因此激发起他研发「老詹面馆」酱味组想法,他想组合更多的酱料包,让跟他一样喜欢吃面的面食爱好者,能自由搭配出不同的拌面风味,仿佛在家就能大口享受上面馆的好滋味。为了让大家能一次轻松品尝3种口味的詹面,詹姆士特地推出川麻拌面、坚果辣沾面和激麻拌面的三合一「飨味组」,4月1日起正式进驻诚品南西店。

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