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生鱼片好吃?老饕:这肉质绝顶鲜味

Sunbet官网 社会 2019-08-22 21 0

虽然有许多人提到生鱼片避之惟恐不及,但照样有不少老饕关于生鱼片的鲜甜味道情有独锺,日前就有网友泄漏本身嗜吃生鱼片,猎奇是不是也有同路人?贴文一出,钓出不少饕客分享心中的绝顶味道。

原PO日前在PTT「WomenTalk板」泄漏,日前在郊区发明一家好吃的日本料理店,「内里的生鱼片比日本的还好吃!鲑鱼真是好甜、好厚、油酯感超棒~人人喜好吃生鱼片吗?」

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贴文一出随即钓出不少饕客,纷纭留言回应「超等喜好的!」、「我今生最爱的东西就是生鱼片」、「油质是鲜味的症结」、「我都自带好酱油,平常平价的生鱼片都可以好吃翻倍」、「去日本险些天天都有一餐狂吃」、「竟然有人不爱,真是不懂吃」。

特别是生鱼片中的王者「鲑鱼」备受不少饕客喜爱,大赞「肥美的鲑鱼最对味惹」、「爱爆鲑鱼,特别中腹的部份」、「只爱鲑鱼,好香」、「鲑鱼真的有种恐怖的鲜鲜味,流口水」、「焦糖鲑鱼永久第一名」。

别的,也有人激推别的肉质「鲔鱼才是霸道!高级品跟便宜货吃起来差许多」、「超爱海胆」、「鰤鱼!红甘超好吃」。


原文衔接:https://www.chinatimes.com/hottopic/20190821002988-260804
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