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樱花、白塔、牡丹、莫高窟、戎马俑、编钟等等都是一个个符号,它们的背后是中国的历史文化。对于消费者来说,购置一支文创雪糕,更像是拿到了一个到访景区的证实。买一支文创雪糕,不在于那急遽几口,凹造型、摄影、打卡,才是第一要务。
文 | 薛永玮 黎雨辰
编辑 | 宋函
泉源 | AI财经社(aicjnews)
四月初的一天,北京的天灰蒙蒙,气温在10摄氏度左右,起了大风。
去北京玉渊潭公园嬉戏的杨凡发现,天气虽然冷,但景区里人手一个樱花形状的雪糕。出于好奇,他也想尝尝。那时至少有30多人在排队,凉风中一些人排着排着就等不及先走了,他原本也有点想溜,但究竟想着“来都来了”,就坚持到了最后。
这是杨凡第一次吃樱花形状的雪糕,并未廉价,花了29元。着实,这是玉渊潭公园与哈根达斯相助推出的“文创雪糕”。
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▲ 图 / 视觉中国
从2021年春天最先,文创雪糕突然火了。杨凡吃的这种樱花雪糕,在清明节假期共卖出了4.7万支。济南文旅局曾透露,趵突泉雪糕在五一假期销售了600多箱,1.9万支。武汉黄鹤楼公园也曾示意,平均每三个来到黄鹤楼的游客,就会有一个购置当地的文创雪糕。
据人民日报报道,天下也许有上百种文创雪糕,年产量上万万支。AI财经社发现,现在北京有文创雪糕在售的景区达十处以上,6月上旬,在天下局限内,就有天水麦积山石窟、武汉东湖之眼摩天轮、杭州湘湖、兰州中山桥、山西运城永济鹳雀楼等地方景区宣布自家的文创雪糕“正式出道”。
文创雪糕为什么突然火了?
文创雪糕出圈儿了
玉渊潭公园是文创雪糕界的最早入场者之一。2017年,为配合宣传推广景区的樱花节,玉渊潭公园首次推出了一款樱花形状的雪糕,15元一支,有草莓、香草、巧克力等口味。
在落英缤纷的桥头湖畔,独出机杼、带点文艺范儿的樱花形状,让这种雪糕小火了一把。今后以后,文创雪糕成为玉渊潭的保留节目,虽然北京三月尾到四月中旬还略带凉意,但雪糕会在此时准时返场,成为“季节限制”。
到了2018年,文创雪糕似乎迎来了“元年”。北京一家文创雪糕生产商老板王文山告诉AI财经社,这一年,景山公园通过一家质料供应商找到自己,公司也由于这一单,成了文创雪糕领域义无反顾的先驱者之一,“故宫雪糕那些都是厥后才有的。”
那时王文山的公司为景山公园设计了一个“招牌”——牡丹花形状的雪糕,由于景山公园是隧道的皇家花园,其中的牡丹尤其着名。但牡丹花雪糕开售的第一天销量幽暗,只卖了不到一个冰柜的量。王文山说,景区告诉他这个状态后,他连夜赶制了一些宣传品,有海报、吊旗等,张贴在景山公园内文创街每个档口的窗沿上。
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