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三个广东小伙去成都旅游,点了五道菜,端上桌傻眼了
俗话说“一方水土养一方人”,各地区之间的生活习惯,风俗习惯,饮食习惯有很多不同,人们对外地的饮食习俗都有一些排斥,或许是吃不惯,或许是不敢吃等等,现在随之旅游业的发展,人们渐渐地接触到外地美食,也开始尝试新的东西。
春日暖阳,也是出行的好时节,三个广东小伙去成都旅游,在一家川菜馆点了5道菜,菜端上桌后,三人傻眼了,这是怎么回事,我们来看看是怎么回事。
火爆腰花
点的第一道菜是火爆腰花,腰花切得确实像绽放的花朵,食欲感满满,放了大葱,木耳,小米椒一起炒的,味道一绝,腰花鲜嫩没有腥味儿,加上小米椒,香辣开胃,三个小伙看到这道菜傻眼了,原以为自己吃辣很厉害,没想到川菜才是真的辣。
鲜锅兔
三个小伙点的第二道菜是鲜锅兔,这道菜仅仅是看着我已经流口水了,放了不少小米椒和仔姜,表面撒上韭菜,味道好极了,小米椒和仔姜的搭配下,麻辣鲜香超好吃,对于喜欢吃辣的成都人来说,这道菜是妥妥的下饭菜,但是这三个广东小伙看到这菜已经傻了,三人自认为吃辣很厉害,点餐的时候还特意点了特辣味的鲜锅兔,没想到吃了一口就被吓退了,高估了自己吃辣的本事,哈哈。
手抓大骨
来到成都旅游,三人就是为了体验川菜的辣,点的第三道菜是手抓大骨,用的是猪头肉,先卤后炸再炒,骨肉分离,肉香浓郁,还放了土豆条,味道不用说,我已经垂涎三尺了。
广东人一向是吃清淡口味的食物,这三个小伙相较于其他人来说,口味重一些,还会吃一些辣椒,没想到成都人吃辣才是真的厉害,看到刚端上桌的手抓大骨,直接被红红的辣椒吓住了。
肥肠芋儿鸡
肥肠是川菜常用到的食材,三人点了一个肥肠芋儿鸡,芋儿熟透了,棉沙感很细腻,入口即化的感觉,调料已经渗透到里面去了,味道不用说,不过表面撒了厚厚一层辣椒和花椒,麻辣味十足,三个小伙看到端上桌的芋儿鸡,傻了,不敢自称能吃辣了,哈哈。
仔姜牛肉丝
小伙三人点的第五道菜是仔姜牛肉丝,牛肉用了嫩肉粉,鲜嫩细腻爽滑,配上仔姜,鲜香味十足,放了一些红小米椒一起炒,三人平时吃的都是一般的辣椒,看到用小米椒炒的牛肉丝,傻眼了,直言人外有人,天外有天,哈哈,再也不敢说能吃辣了。
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